吃出健康

　　都市人叹空调啖西瓜，爽则爽矣，却极易损伤“脾阳”和“胃阳”。专家建议，每晚以1~2片姜泡水，可平衡护阳

　　盛夏杀到，广州最高气温徘徊在35℃附近，这时躲在空调房里，美美地喝一杯冷饮，真是爽到爆。不过，专家却提醒，夏日炎炎虽然人体也阳气最盛，但出汗与暑湿却使阳气耗衰，如果防暑降温过度，易损“脾阳”和“胃阳”，内寒过甚而使神疲体倦、腹泻胃痛来袭；长时间处于冷环境，折损“卫表之阳”和“肺阳”，还易招惹感冒，甚至加大咳嗽、哮喘等疾病的冬天发作机会。专家建议，每晚喝杯生姜水，或多煲点去湿补气汤水，可平衡护阳。

       大问号：夏阳似火，还需扶阳？

　　明明是夏日炎炎似火烧，为什么中医治未病专家不认为是阳气过盛，反而建议扶阳？

　　广东省中医院治未病中心主任医师韦芳宁教授认为，“阳气者，若天与日”，全年气温最高的夏天，当然阳气最盛，可谓天时处于“阳盛于外而虚于内”，同时人体阳气也最盛。不过，不可忽视的是，为了顺应天时，人体腠理开泄，暑气逼使机体增加排汗量，从而导致人体阳气宣气太过，出现夏令阳气匮乏。

　　以广州气候来说，广州夏季往往伴随多雨，空气湿度大，因而岭南人夏季感湿邪而发病多。中医称湿为阴邪，好伤人体阳气，并好伤脾阳。

　　最容易被忽视的是生活方式的夏季损阳。韦芳宁认为，闷热而暑湿的夏季，消暑防温当然是度夏之计，不过，千万要注意不能过度，否则招致内寒。比如，一到夏天，人们就从早到晚躲在空调房里，天天西瓜做伴，冷饮凉食不离口，不仅人体的“卫表之阳”和“肺阳”受损，易患夏令感冒，而且咳嗽、哮喘时时发作，到了秋冬季，这些疾病的冬天发病机会还会增加。寒食冷饮还极易损伤人体的“脾阳”和“胃阳”，以致诱发胃痛、腹泻。

　　因此，中医从治未病出发，认为夏天人体阳气最旺也最易损，宜扶阳。

       大危害：夏天失阳，身体隐痛冷痛

　　雪糕、冷饮、冰镇西瓜……热浪袭来，人们不由得贪食这些寒凉之物。而且现代生活离不开空调，上班族8小时叹空调，下了班照样离不开冷气，晚上冲了冷水澡，再开着空调一夜安眠。

　　在中医师看来，本身夏天人体阳气外发，暑气伤津，容易出现身倦乏力、短气懒言等一系列症状；闷热多雨下湿邪伤脾阳，可能导致脾胃功能运化失调，出现不爱进食、腹泻、四肢不温等症状；如果饮食起居再一味贪凉，防暑降温过度，更会导致内寒过甚，阳气更衰。

　　夏天失阳，除了以上症状外，还会表现为身体有隐痛、冷痛。“十病九痛，有病就有痛，有痛就有病。”韦芳宁说，都市人多出现颈、背、腰痛，多属阳气不足，更需要扶阳。

　　如冷痛，疼痛有冷感而喜暖，常见于腰脊、脘腹及四肢关节等处，脏腑、肢体失于温煦而致。隐痛，头部隐痛，为阴血亏损；胸部隐痛，为心气虚弱；肋部隐痛，为肝阴不足；胃脘部隐痛，为胃阴不足，或脾胃阳虚；隐痛见于牙齿，为虚火上扰，或气血亏虚。重痛，则为湿重，疼痛并有沉重之感，常见于头部、四肢、腰部以及全身。

       小高招： 每晚喝杯生姜水

　　夏天扶阳，尤其适合虚寒体质者，而心血管疾病等患者则不适合。韦芳宁表示，酷暑里人体毛孔开放，汗出不断，阳气大泄，卫外不固，风寒之邪极易乘虚而入，要从饮食起居上扶阳。她特别提醒，长时间待在空调房里最损阳气，建议吃姜平衡回来。做法很简单，睡前切姜两片，可泡在水或红茶中，虚寒者可加入1~2个红枣。姜的选择有生姜、干姜，前者可发汗，后者可暖胃。

　　起居宜晚睡早起。这样可顺应自然界阳盛阴虚的变化，中午暑热最盛之时，适当午睡既可避炎热，又可消除疲劳、补充体力。

　　运动宜短不宜长。夏季是人体新陈代谢最活跃的时期，保持低运动量、短时间运动，避免剧烈、高强度的运动。

　　洗澡宜热不宜冷。夏天人体毛孔大张，洗冷水澡容易导致寒气入侵、丧失阳气。洗澡水的温度以自我感觉合适为好，不用太热，通常温水即可。

　　摇扇入睡比空调好。摇扇不断运动手臂、手腕，促进血液循环，舒筋活络，还可防止血压突然升高，如使用的是檀香扇还可助眠。如果实在太热，必须开空调睡觉，最佳温度为25℃~27℃，设定关机时间，避免开整晚。注意盖被，最好穿着睡衣避免着凉。  

　　饮食宜祛湿。炎夏饮食最好多酸多甘，如酸味、咸味的凉拌菜。消暑祛湿好的有冬瓜、节瓜、丝瓜、黄瓜。不建议夏天药膳扶阳，还是多煲点五指毛桃（北芪）、土茯苓、扁豆，去湿补气又开胃醒脾。（来源:《广州日报》记者：何雪华）