网上疯传身体酸碱度与患癌几率密切相关 专家驳斥其不科学
近日，一篇声称是台湾前马偕医院院长吕革令博士治癌理论的文章在网络上热传。文章认为，癌症患者的体质大多呈酸性，使体质维持在弱碱性是远离癌病的第一步；癌症病人通过饮食变酸性体质为碱性体质可治愈癌症；他还把食品分成酸性和碱性，认为多吃碱性食品能防癌。
人的体质有酸碱之分吗？癌症病人的体液都呈酸性吗？通过饮食改变体质能够治愈癌症吗？食品有酸碱性之分吗？常年吃所谓的碱性食品真能防癌吗？记者分别采访了肿瘤研究专家和中医专家。专家认为，无论是中医还是西医，都没有把人的体质分为酸碱性的说法；癌症患者的体质大多呈酸性并无根据；通过饮食改变体质治愈癌症不可能。文章提倡注意规律作息、尽情愉快、经常运动、多吃蔬菜水果的确有利于身体健康，不过，这些都已属常识。
网络传闻：癌友都是酸性体质
文章称，吕革令认为，酸性体质更容易患癌。他说，他在癌症治疗的临床实验中也发现，癌症病人血液检查的结果百分之百都是酸性反应。而长期素食、且生活接近自然的佛寺僧尼，由于体质都属于优质弱碱性，还没有发现罹患癌症的病例。
因此，他断定在弱碱性体质的状态下，癌细胞是无法生长、甚至是无法生存的，使体质维持在弱碱性是远离癌病的第一步。
专家鉴定：癌友血液多为碱性
癌症病人的体液都呈酸性吗？刘海鹰说，这并无根据。“无论一个人得了什么病，他的体液和血液的PH值都会在7.35～7.45之间，除非他是酸中毒或碱中毒，”他说，在他临床治疗的癌症患者中，99%的患者的内环境PH值都在正常范围之内，当然，也可能有个别晚期癌症患者，到了后期出现了酸中毒，导致PH值降低。
“因此，保持人体内环境呈弱碱性并非一定能远离癌症。”他说，“不过，保持人体内环境酸碱平衡当然是一个基本要求。”
网络传闻：人的体质有酸碱性之分
文章介绍，吕革令认为，健康人的血液是呈弱碱性的，大约是PH7.35～7.45左右。人在婴儿期都是弱碱性的体质，但成长期的成人有体质酸化的现象。他把人的体质分为酸性体质和碱性体质。
文章指出，酸性体质主要有如下生理表征：皮肤无光泽；稍做运动即感疲劳，一上公车便想睡觉；上下楼梯容易气喘；肥胖、下腹突出；步伐缓慢、动作迟缓等。
他认为，导致酸性体质的原因主要包括过度摄取酸性食品、生活步调失常、情绪过于紧张、压力过大。
专家鉴定：“酸性体质”根本不存在
人的体质有酸碱之分吗？广州医学院附属肿瘤医院胃肠肿瘤外科主任、主任医师、教授刘海鹰说，在西医学里，并没有将人的体质分为酸性体质和碱性体质的说法，但人体内环境的确需要保持酸碱平衡的状态，才能维持细胞的正常生存。
“一般情况下，正常的人体血液、体液是呈弱碱性的，PH值大多在7.35～7.45之间。”他说，如果高于这个水平或低于这个水平，人体的代谢就会改变，人体马上就会出现症状。“也就是说，一个人体内的体液和血液PH值不可能长时间地处于酸性状态，体内的酸碱度一旦失衡，就必须马上去看医生，使内环境酸碱度达到平衡，所以，如果他的酸性体质和碱性体质是按体液的PH值来划分的，根本就不存在什么酸性体质。”
刘海鹰不客气地指出，文章中提出的酸性体质的生理表征其实就是我们常说的亚健康特征，导致所谓的“酸性体质”的原因其实也都是常识。“他只是生造了一个酸碱体质的概念而已。”
那在中医学里，人的体质是否有酸碱之分呢？广州医学院附属肿瘤医院中西医结合科主任、主任中医师邬晓东说，严格意义来说，中医不存在酸碱的概念，更无“酸碱体质”一说。中医主要将人的体质分为九种：平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、血瘀质、痰湿质、湿热质、气郁质和特禀质。其中，平和质是一种正常的体质，气血畅通，内环境协调，其他八种体质都是需要通过逐步调整以达到平和型体质。
“如果一定要将他所说的酸性体质跟中医里划分的体质作个对应比较，”邬晓东说，所谓酸性体质的特征跟中医的湿热质、痰湿质、气虚质、阳虚质的有些特征是一致的。
网络传闻：多吃“碱性食品”可防癌
文章中，吕革令把食品分成酸性食品和碱性食品。其中强酸性食品有蛋黄、奶酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等；中酸性食品有火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等；弱酸性食品有白米、花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅。弱碱性食品有红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等；中碱性食品有萝卜干、大豆、红萝卜、番茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等；强碱性食品有葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。
他尤其推崇天然绿藻，建议癌症患长期吃绿藻、喝带壳菱角汤。正是这份食品的酸碱表，在网络上受到热捧，不少网友表示要以此作为饮食的标准。
网络传闻：“碱性体质”让癌细胞消失
文章介绍，吕革令认为，将酸性体质变成弱碱性体质，最终可以让癌细胞消失。
文章中，一名张姓男子经公立医院确诊患了肺癌肿瘤，经朋友介绍认识了吕革令。在吕革令的建议下，他改变了饮食的习惯，少吃酸性的荤食类，多吃碱性食品，每天吃绿藻、喝带壳菱角汤，心情乐观，加上每天适当的运动。一年后，再到同一家公立医院检查，发现肿瘤不但没有长大、反而逐渐萎缩；五年后再去检查，发现肿瘤已完全萎缩接近于消失状态。经过40多年，这位张姓患者仍然健康存活。此外，前台东省立医院总务课长陈添寿同样也得了肺癌，他也依照吕革令的建议改变体质，结果，肺癌肿瘤也消失了。虽然吕革令自己也承认这种治疗方法没有临床记录，不能作为成果推广，但他这种改变体质治愈癌症的“方法”却流传开来。
专家鉴定：杀死癌细胞没那么简单
通过饮食调理改变体质真能够治愈癌症吗？广州医学院附属肿瘤医院肺肿瘤外科主任、主任医师赵健直言道：“不可能！”
“首先，从癌细胞生成、发展的特点来说，单靠改变饮食结构就能杀死癌细胞不可能，杀死癌细胞没这么简单。”长期研究肺癌治疗的赵健说，目前治疗肺癌的手段主要有几种：在肺癌早期，主要用手术的治疗手段，并有希望达到根治的效果；在肺癌中晚期，已经不能手术，就只能通过放疗、化疗和靶向治疗的方式进行治疗；此外，还有生物治疗等手段，但并不成熟；在我国，还可用中医手段，但作用仅在于调理。
“其次，这两个肺癌患者的病例只是个案，可信度非常低。”他说，虽然世界上也有肿瘤自动消失的案例，但极其罕见，医学界也不会认可个案报道。就这两个病例而言，如果病人真实存在，存在两种可能，一是他们患的根本不是癌，因为肺炎、肺结核或者其他疾病照X光时也会出现肿块，除非已有病理诊断。“由于我们并没有接触过这两个病例，所以也无法肯定。”另一种可能是，他们吃过其他药物，或者接受过其他手段的治疗。“但这个我们也无法弄清楚，所以也无从判断。”
“患者切勿受这种所谓改变体质的治癌理论误导。”赵健说，万一不幸患了癌症，最好到医院接受正规系统的治疗。当然，注意饮食的调理、规律的作息、减轻精神压力、适当增加运动，都有助于身体的康复。
专家鉴定：营养摄入最讲究均衡
“不知道他划分食品酸碱性的标准是什么。”邬晓东说，“从他所列举的所谓酸性食品和碱性食品可看出，‘酸性’食品更多的是脂肪高、蛋白高、滋腻难消化的食品，‘碱性’食品则多为瓜果、蔬菜以及粗纤维食品。原则上，前者的确是少吃为妙，后者多吃无害。”
“但是，一个人的食物摄取，要依个人脾胃的运化能力而定，需要因人而异，”他说，比如年轻力壮的人，胃气足，代谢强，可适当摄取高脂肪、高蛋白食品，如果年龄偏大，就不宜过量，再比如，本来就营养不良的人，就不能老吃瓜果蔬菜。“从营养学的角度来说，饮食一定要均衡，无论是哪一种食品，长期过量摄入，都对身体无益。”（来源:《广州日报》作者: 乔军伟） |
